Aperitivo – Pensieri di Cucina

Aperitivo in Veranda Martini

Tutti i Venerdì dalle 18:30

Veranda Martini: L’Aperitivo Elegante del Venerdì Sera

Ogni venerdì sera, la Veranda Martini si trasforma nella cornice perfetta per vivere l’autentico aperitivo all’Italiana, con un tocco Cosmopolita.

In un’atmosfera sofisticata e accogliente, i nostri ospiti possono deliziarsi con una raffinata selezione di tapas e piatti da condividere.

Immerso nella suggestiva corte di palazzo Schinchinelli-Martini nel cuore di Cremona, Veranda Martini offre un ambiente esclusivo dove gustare cocktail ricercati e prelibatezze gastronomiche.

Un luogo ideale per rilassarsi e trascorrere piacevoli momenti in compagnia, avvolti dall’eleganza e dal fascino di un’epoca passata.

Piccoli morsi dalla Cucina

Bao Bun € 8
Panini coreani al Vapore, Manzo affumicato al tè di Gelsomino, Bacon e Cetriolini Libanesi

Lobster Tacos € 8
Tacos di Grano, Avocado, Scampi al Vapore e Mayo al Lime

Kfc € 8
Bocconcini di Pollo fritto marinato al Cinzano, salsa al Pepe di Sichuan

Mini Kebab € 8
Shawarma di Manzo, Salsa Yogurt e Aneto leggermente piccante, Insalata verde, avvolto in una piccola Piadina di Grano tenero

Croque Glam € 10
Toast di Scokupan, farcito con Manzo Ribeye Dry Age, Formaggio Fondente servito con la Secret Sauce

Waguy Sandwich Tartare € 12
Tartare di Wagyu di Manzo, Mandorle tostate e Yuzu in un cracker ai cereali

Arancine Sicily Style € 12
Arancine di Riso alla Palermitana con Ragù di Carne, Piselli e Mozzarella

Mini “Big B” € 12
3 Mini Burgher di Manzo, Bacon e Salse

Crispy Rolls € 8
Involtini croccanti di Verdure e Salsa Hoisin

Wines

Bolle
. Brut Levi Francicorta Metodo Classico
Vittorio Lenza (Pinot Nero Chardonnay)
€ 9 / € 45

. Rosé Riviera del Garda Classico D.O.C. 2017
Famiglia Olivini (Groppello, Sangiovese, Barbera, Marzemino)
€ 8 / € 35

. Ribolla Gialla Metodo Classico Rebollium 2017
Sinefinis (Ribolla Gialla)
€ 8 / € 42

. Brut Trentodoc
Marco Donati (Chardonnay)
€ 8 / € 38

. Cremant de Bourgogne Brut Autentique
Herni Champliau (Pinot Nero, Chardonnay)
€ 12 / € 35

. Champagne Brut Vielles Vignes ( Leuvrigny)
Francis Orban (Chardonnay Pinot Nero)
€ 15 / € 70

Bianchi Italiani
. Riesling Campo della Fojada Oltrepò Pavese 2018 D.O.C.
Travaglino (Riesling Renano)
€ 7 / € 30

. Soave Bine Longhe Cru di Costalta 2021 D.O.C.G.
T.E.S.S.A.R.I. (Soave)
€ 6 / € 26

. Vermentino Lucumone 2022 D.O.C.
Fattoria Mantellassi (Vermentino Toscano)
€ 6 / € 25

. Etna Bianco 2022 D.O.C.
Anima Lucente (Carricante, Minella)
€ 8 / € 38

. Oasi di Feudo Terre Siciliane Rosè 2022 I.G.T.
Feudo Maccari (Nero d’Avola)
€ 8 / € 30

Rossi Italiani
. Barbera D’Asti D.O.C.G. Sup. “Bricco Paradiso” 2020
Tenuta Il Falchetto (Barbera)
€ 8 / € 40

. Valpolicella Classico D.O.C. 2022
Massimago (Corvina, Caorvinone, Rondinella)
€ 8 / € 25

. Rosso di Montalcino D.O.C. 2020
Tornesi (Sangiovese)
€ 8 / € 35

I Signature del Bartender

Cocktail
Americano € 8
Spritz Campari / Aperol € 8
Brumble € 10
Margarita € 10
Whitelady € 10
Negroni € 10
Sbagliato € 10
Mojito € 10
Cocktail Martini € 12
Daiquiri € 12
Paloma € 12

Virgin Cocktail e Infusi
Infuso di Zenzero e Lime € 6
Green Light € 8
Virgin Mojito € 8
Shirley Temple € 8

Gin
Gin Jinzu (Giappone) € 12
Fragrante, floreale e delicato

Yu Gin (Francia) € 12
Ginepro, lime, pepe, liquirizia e yozu

Malfi Gin Pompelmo Rosa (Amalfi) € 12
Pompelmi Rosa siciliani, limoni della costiera, pregiate botaniche e ginepro

Caprisius Gin (Capri) € 15
Ginepro, limone, maggiorana, timo e sale marino

Seaside Gin (Edimburgo) € 15
Piante marine e alghe, grano del paradiso, coriandolo e cardamomo